半夜睡不著覺~剛好來煮水餃~
前陣子姐妹推薦鮮爸王手作水餃美喬菲
臉部表情一整個浮誇
一直說"超好吃~超好吃~"
喬菲秉持著下次見面可能可以調侃她這樣的騎士精神
馬上上網來訂一包!
就在某個月黑風高的夜晚 小吃店都打烊了的夜晚
喬菲馬上想起了姐妹浮誇的臉! 啊! 不是 是想起了好吃的水餃
將將!
大小看起來蠻適中!適合我的櫻桃嘴 但是感覺好像不夠大?!
既然要來煮水餃了 順便教教各位煮水餃好了(應該還是有人不會煮吧!？
1. 水加到約水餃的2-3倍高的水
2. 水滾後放入水餃 拌一下不要粘底 就按計時8分鐘，看水再次滾起來就關到最小火 並看到保持小滾（關小火時 如果沒小滾 就再開中火 看到水再滾 再關到最小火 水就會持續冒泡泡了）。
3. 過程中要注意水餃有無粘底，直到水餃半浮就不用再拌動。
4. 時間到，就直接撈起來準備享用超美味水餃囉。
來欣賞鮮爸手作水餃的剖解圖
滿滿的三星蔥跟肉肉啊!!
水餃皮口感Q彈
而且沒有討厭的肉味!!
我又再度回想起姐妹浮誇的臉
終於可以體會了!
吃 鮮爸王 的三星蔥水餃 感想
水餃 看起來不大顆，但煮好後大了1號! ↓ 潔客這真是太神奇了!
一口咬下去…鮮甜的肉汁充滿了嘴巴…
那種鮮美的口感 吃得出來這家水餃使用的肉
應該不是使用一般大部份人做水餃會使用的前腿或後腿肉
後來問了一下浮誇姊妹
她說老闆娘告訴她這個水餃是用成本較高的 本地合格認證 温體黑豬 腰內肉
難怪肉質軟嫩鮮美 而且聽說一隻豬只有小小的2條耶>"<
至於蔥味 屬於比較清香不嗆的!
讓平常不太喜翻吃蔥的喬菲也可以大快朵頤
菜肉比例沒有特別多或特別少 搭配的很剛好
三星蔥的特殊香氣就是不一樣 屬於比較溫柔的蔥香味不會有嗆嗆的怪味道
說到蔥 喬菲特地查了一下
原來是因土壤跟水源的關係
全世界 只有宜蘭三星 才種得出這種 特殊清香濃郁 不嗆辣的高品質好蔥
我終於找到平常我討厭蔥的原因了!!
因為別人家沒有用真的宜蘭三星蔥啦!!!
水餃皮 偏薄但Q軟度很剛好
不會像有些手桿皮會有壓折太厚煮不熟的問題
是吃的到肉又入口即化的境界…很適合各年齡層的人吃…
調味自然鮮美 有股淡淡的菜汁甜味
細細品嚐…還真的是很利害…一口接一口的，真是滿足。
屬於精品級的手作水餃!!
煮完皮也不會爛爛軟軟的
雖然皮薄，但卻有彈性!!
真不愧是精品級鮮爸王手作水餃啊!!!!!!!!!
順便補上鮮爸王另一個主打貢丸
以下是訂購資訊↓
價目表
三星蔥水餃--->每包12個 $100元
新竹貢丸
原味貢丸---->每包12個 $90元
香菇貢丸---->每包12個 $90元
運費(黑貓宅急便.本島)
運費 (1-9包)160元
(10-30包)225元
(31-75包)290元
滿3000元免運費
郵局代碼:700
分局:土城貨饒郵局
帳號:0311 2030 1524 43
戶名:朱梅桂
訂購專線:0935007466
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